adamcommercial.co.uk
Ha elkészült, keverd hozzá az apróra vágott petrezselyem zöldjét. Főzd roppanósra a rózsáira szedett karfiolt kicsit sózott vízben. Pirítsd üvegesre a felaprított vöröshagymát, majd add hozzá az apróra vágott fokhagymát is, szórd meg az egészet a kurkumával, szerecsendióval és a vega-mixszel. Öntsd rá az előzőleg lereszelt vagy összemorzsolt tofut. Forgasd át párszor, sózd borsozd, keverd hozzá a finomra vágott friss kakukkfüvet, a felvágott újhagymát, végül pedig a joghurtot. Simítsd a bulgurt egy porcelán vagy jénai tálba, öntsd rá a tofut, arra pedig halmozd rá a karfiolt. Keverd el a szójatejfölt a többi hozzávalóval, majd locsold meg vele a rakott karfiol tetejét. A rakott karfiol tetejét akár szezámmaggal is megszórhatod. Süsd a rakott karfiolt 200 fokon barnító funkcióval 35-40 percig. Jó étvágyat ehhez a mennyei húsmentes rakott karfiolhoz! Rakott karfiol hús nélkül Mennyiség: (5-6 adag) Sütési hőfok: 200 fok Sütési idő: kb. 35-40 perc Egészséges és diétás rakott karfiol tofuval
A rakott karfiol tápláló, nem túl macerás az elkészítése, kiadós, és könnyen diétássá varázsolható. Remek egytálétel. Mire figyelj a diétás rakott karfiol nál? A hús legyen szárnyas darált hús, ami sokkal zsírszegényebb, mint a sertés. A barna rizst részesítsd előnyben, de ebből is fele adagot használj, nem kell vastagon megpakolni, inkább használj több zöldséget hozzá. Diéta során, ha gyorsabban szeretnél fogyni, szénhidrát csökkentett táplálkozást követed, akkor válaszd a szénhidrátszegény rizsszem tésztát, vagy teljesen hagyd el, és több zöldséggel dúsítsd. Én általában ezt a kettőt alkalmazom. Legtöbbször a jénai egy részét teljesen rizsmentesre készítem, és az az én részem. Ha szeretsz újdonságokat kipróbálni, akkor árpagyönggyel vagy kölessel is próbálkozhatsz. Ezek a rizs helyettesítők mind komplex szénhidrát források, magas rost tartalommal, tele vitaminnal, lassabb a GI-jük, felszívódásuk. Diétás rakott karfiol 1 jó nagy fej karfiol 500 gramm darált baromfi hús 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olaj, vagy kókuszzsír só, bors, pirospaprika, 1 paradicsom konzerv, füstölt pirospaprika, majoranna 1 bögre szénhidrát csökkentett rizsszem, tészta vagy barna rizs, vagy árpagyöngy 1 nagy dobozos 12%-os tejföl, só, bors, zöld fűszer keverék, 1 tojás A karfiolt szedd rózsáira, tisztítsd meg és sós vízben főzd puhára, amikor kész és picit kihűlt, akkor vágd őket félbe.